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学员风采更多

郑超运营总监

工作单位:四川巴中戴斯酒店
证书类型:国际饭店注册高级职业经理人(SRIHM)
培训机构:艾亚兰国际饭店与旅游管理商学院
颁发机构:国际饭店与餐馆协会
证书编号:IHRA5420210819
有效时间:2021-08-18~2026-08-17

学习心得

历经很长的时光,终于完成了对《酒店前厅及客房创新管理》、《酒店战略定位及筹建筹开策略》两门课程的学习。从中,学习到很多,收获到很多。 1、关于对《酒店前厅及客房创新管理》学习: 通过学习 GBT-14308,这一星级饭店评定标准。让我从国家层面上,了解到了相关技术要求和标准。对于我们酒店定位和应该达到的最低标准界限,有了一定的认知。从标准层面上,对酒店的分级、酒店的软件和硬件设施要求、酒店的星级评定方法,都有了一定的认识。 通过对酒店前厅工作内涵与设计,酒店前厅组织与工作范围的知识学习。让我明白,前厅部做为链接酒店与客户之间的桥梁。是酒店的形象代表、是酒店的销售窗口、是酒店的信息中心、是酒店的服务中心、是酒店的重要安全关卡;承担着销售客房、协调对客服务、提供综合性服务、提供信息建立客史、账务处理等重要职责。作为酒店的运营者,必须做好前厅部的优化管理、组织机构搭建,为酒店的核心产品出售,提供完美的保证。 通过对酒店投诉处理的学习,让我在实际管理中,针对投诉要有分析、有措施、有改进、有记录,进而规避同类问题的发生。以客户满意度,做为酒店管理水平的客观支撑,作为酒店管理改变的方向。 通过对客房工作内容和组织结构、客房经营成本与经济收益的学习,让我明白做好产品质量的同时,更要做好对成本的分析和经济收益的管理。以运营的思路,做好产品的出品。 2、关于对《酒店战略定位及筹建筹开策略》学习 通过对酒店前期可行性思考、酒店管理模式的确定、酒店管理公司及品牌的选择三大内容的学习。让我从酒店经营者、酒店业主房的角度,针对酒店的筹建、筹备、筹开,相关流程、工作思路,都有了清晰的认知。特别是要做好酒店设计任务书、酒店可行性报告、针对酒店品牌做好筛选四部曲,酒店招标文件设计、酒店筹建工作流程、酒店筹备开业计划及准备计划、开业前准备工作进度表等。是其中的核心工作内容。 总之,通过对两大课程的学习,让我增长了认识,明晰了思路。对我的管理工作、运营工作,都有很大的指导意义。感谢这个平台,感谢授课老师!

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