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第31期国际饭店注册职业经理人资格认证研修班(合肥)暨《卓越酒店营销增收体系&收益管理6M实操技法》公开课

更新日期:2019-05-31    信息来源:本站    点击:1051

艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院系由古象国际酒店及度假村集团联合法国华泰(VATEL)酒店管理与旅游管理学院、上海旅专、浙江大学、北京二外、北京大学及清华大学等国内外知名高校共同创办的专职从事酒店培训的专门机构,艾亚兰的战略合作伙伴均是国家旅游局指定的国内首批专门从事培养酒店管理专业人才的高等学府,其师资力量强大,专业性强,旅游学术交流、业界沟通广泛,在国内外酒店业中享有崇高的荣誉,获得良好的口碑。

国际饭店注册职业经理人资格认证系全球公认的最权威职资认证,IH&RA(国际饭店与餐馆协会)作为联合国六大常驻机构系全球饭店与餐饮行业唯一的官方代表,其主要职责是参与制定全球行业规范及标准、参与行业许可证的发放、资质审查及职业资格认证等。作为“舵手计划”核心部分的《国际饭店注册职业经理人》系列资格认证与培训获得了全球175个国家、地区及大多数国际饭店集团协会成员的一致认同,(美饭协、中饭协、中旅饭协等均是其国家级会员单位)包括35万家饭店和900万家餐馆,共有7000万余名员工取得了不同职级的资格认证,其证书及徽章成为全球最高的职业荣誉。

艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院校企结合、协作联手的特点为《国际饭店注册职业经理人》系列资格认证与培训在大中华区顺利开展并实施提供了扎实的基础与有利的师资团队力量保障,艾亚兰将采取线下体验培训与线上互联网E—learning学习模式相结合,确保高水准的理论学习与实际操作的有效完美融合。秉承严要求、高标准的教学作风使《国际饭店注册职业经理人》系列资格认证顺利实施并在全球推广做好积极的表率,艾亚兰以促进国际饭店经理人职业发展与行业繁荣为己任。为了在中国酒店业培养更多适应国际市场竞争的高级专业人才而奋斗终身!  

经研究决定,将举办IYARA&IHRA国际饭店注册职业经理人资格认证研修班(第31期),现将有关事项通知如下:

一、研修班名称、研修时间、研修地点及研修申请对象

 IYARA&IHRA国际饭店注册职业经理人资格认证研修班(第31期)

 研修时间:7月10—11日(7月9日全天报到,7月12日离店)

 研修地点:合肥良庭酒店 合肥市包河区宁国路罍街二期14栋

研修申请对象:

经理级:(中)大专以上学历,现任饭店或饭店集团部门经理、副经理、经理助理、部门主管等以上职位,且至少1年(含)以上任职经历,需所在单位出具履职证明或报名表加盖公章。

总监级:(中)大专以上学历,现任饭店或饭店集团部门总监、副总监、总经理助理、高级助理经理、行政助理经理、部门经理等以上职位,且至少1年(含)以上任职经历,需所在单位出具履职证明或报名表加盖公章。

店长级:(中)大专以上学历,现任民宿、精品、商务、经济型酒店或社会餐厅店长、驻店经理、经理、副经理、店长助理或值班经理等以上职位,且至少1年(含)以上任职经历,需所在单位出具履职证明或报名表加盖公章。

总经理级:(中)大专以上学历,现任饭店或饭店集团总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、业主或业主代表、总监等以上职位,且至少1年(含)以上任职经历,需所在单位出具履职证明或报名表加盖公章。


二、研修目标及职业荣誉

 系统地掌握国际饭店经营管理的基本理论与相关专业知识,更新观念,提高经营决策能力、组织领导与协调沟通能力,提升驾驭国际饭店经营管理的综合素质。

 通过顾客心理、质量控制、收益管理等课程的学习,扩大视野,提升技能;

 通过实战经验分享和国际酒店观摩学习,建立现实的交互沟通平台。

 国际饭店注册职业经理人是授予那些在饭店业工作中掌握了杰出领导和管理艺术、具有敬业精神和才能的饭店职业经理人的职业称谓。国际饭店注册职业经理人其证书和徽章是所取得的成就和身份的象征。


三、认证教程及论文答辩

 参加艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院组织的领导艺术、人力资源管理、房务管理、餐饮管理、市场营销管理、财务管理等课程培训并完成论文答辩,证书有效期为3-5年,每3-5年期满需重新参加免费复训并完成论文答辩方可更换新证。报到时请交个人蓝底着蓝(黑)色西服免冠职业1寸照片3,身份证复印件1


颁发证书及徽章

    

                            IH&RA中国官方网站查询:www.ih-ra.cn

                 中华人民共和国人力资源和社会保障部资格证书

   


、研修班费用

1、课程学习(不发证书):原价2980/人,现特价680/人。

2、国际饭店注册职业经理人资格认证研修费用:经理级:3800/、总监级:4800/人、店长级:5000/人、高级(总经理或集团层面)5800/(含学费、资料费、师资费、场地费、证书费合影、中餐及论文评审费等说明:线下二天课程结束后学员还可以免费选修5门线上专业课程辅修(视学员个人需求而定,无须延伸学习需求的可以不选修)。

3、中华人民共和国人力资源和社会保障部资格认证费用:1、酒店管理师,2、饭店职业经理人,3、酒店连锁经营管理师,4、旅游酒店管理师,5、餐饮经营管理师,6、厨政管理师,7、采购管理师,8、商务秘书,9、人力资源管理师,10、行政管理师,11、质量管理师,12、财务管理师,13、财务总监,14、国际礼仪培训师,15、企业培训师,以上高级职称资格认证4800元。

4、优惠政策:1、中(高)职院校老师申请“双师型”报考凭单位介绍信可以享受8.5折优惠(仅限国际证书);2、同一单位报3人以上优惠200元/人;3、以上优惠政策不叠加享受。 

5、住宿费为方便上课建议学员在酒店住宿,协议价209元左右/间/晚,(单、标同价,均含双早)。

6、艾豆奖学金计划(仅限国际证书):1)个人自费学习证书的可以用高质量酒店管理微信群置换成培训奖学金(1个微信群可以置换100元培训奖学金,以此类推);2)个人自费学习证书的如果经费紧张可以向商学院申请分期付款;3)公费客房置换要求:1、携程金牌级以上;2、携程点评分4.2分以上;3、允许不限渠道销售;4、部分要求高的酒店我们可以同意限制售价(即不低于酒店该房型最低售价的10%)。置换价格:经理级5380元,总监级6780元,店长级6980元,总经理级7980元;4)一、二线城市或是交通便捷的旅游景区酒店(四星以上或精品酒店或民宿酒店)用会场、房餐等做团体置换。


      六、主办单位:国际饭店与餐馆协会

、承办单位:艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院

八、协办单位:合肥良庭酒店


、缴费方式及授权结算单位

开户名称:合肥华宇泰恒酒店管理咨询有限公司
        开户银行:中国农业银行合肥井岗支行
        账   号:12086101040007315   


十、报名及咨询:

电话:13956024932(微电)、13695651698、13856069907

联系人:艾小豆

附件一:报名表                  

附件二:课程安排 

                            艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院                                                           

                                 0一九年六月十五日

 

                   国际饭店注册职业经理人资格认证研修班报名表 

单位名称

 

单位地址

 

参加人员

性别

职务

手机

电话/传真

微信号

邮编

身份证

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

备注

代订房间,费用自理   是(   )、否(   )、自理(  )。

1、即日起接受报名,报名截止期2019年7月8日,请参训人员于2019年7月7日前,将报名表、培训学费汇款单凭证发邮件:ihrapx@163.com到商学院。

2、参加培训者以商学院收到盖章报名表及报名费汇款为准,不再另发入学通知,报完名后请各位学员先提前安排好行程,商学院在开学前7天左右微信再另行通知入学注意事项及物品携带。

3、参加培训的学员将被录入国际饭店与餐馆协会(IH&RA)职业经理人数据库。

                               国际饭店注册职业经理人资格认证研修班日程表

时 间

日         

授课教师

7月9日

          到(14:00--18:00)

 

开学典礼

学院

7月10日

全天

《卓越酒店营销增收体系》

朱文斌老师

7月11日

上午

《酒店收益管理6M实操技法》上篇

魏云豪老师

下午

《酒店收益管理6M实操技法》下篇

授徽仪式、学员交流

学院

7月12日

上午0800 离开

备注

       上午:08301200     下午:1430-17:30   

备注:拟定课程安排及授课教师可能进行调整,根据开班前发布课表为准。

 

历届培训班花絮


 

  

附件:师资简介及培训大纲

一、魏云豪老师

魏云豪先生、酒店从业17年,艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院高级讲师。擅长酒店市场策划及收益管理。酒店收益管理6M实操体系创始人、广州泽非智选酒店管理公司CEO兼品牌构架师、美团酒店美酒学院特聘讲师,已出版《收益管理——有效降低空置率,实现收益翻番》一书,系美酒学院收益师培训项目参考教材。

主要成就:结合单体酒店营销策划与经营策略制定的实际情况,以收益管理的核心知识为主要出发点,在实践操作中总结出一套便于单体酒店系统开展收益管理工作的“6M实操技法”,技法简单易懂,方便上手。目前已在全国70余城市授课,累计培训学员7000+人次,众多酒店及部分酒店管理顾问公司已导入“6M实操技法”,并实现了收入的快速增长。

自由撰稿人,迈点专栏作家,曾先后发表《从六个维度浅析房车营地收益管理》 、《酒店破解客源不足的五大关键点》 、《体验经济模式下酒店将成为大卖场》 、《酒店转型你忽略了什么》 、《从案例破解酒店收益管理的切入点》 、《单体酒店新媒体营销的痛点》等多篇专业文章。

【培训课程】---收益管理6M实操体系——实战训练课程大纲

章节

知识点

课程题干

课程内容

课程收获

讲授方式

前言

课程特点

收益管理6M实操法

解析收益管理6M实操体系背景及着力点

0基础学员快速掌握操作方法

讲授

第一讲

市场评估

客源结构分析方法

自身客源结构分析方法+工具

找到自身客源结构优势与劣势

讲授+对标实操

竞对客源结构观察分析方法

找到借力竞对优势客源的方法

讲授+对标实操

第二讲

产品评估

产品结构分析方法

自身产品结构分析方法+工具

找到自身优势产品与劣势产品

讲授+对标实操

竞对产品优势/威胁竞争力分析方法

找到破解竞对优势竞争的方法

讲授+对标实操

第三讲

竞争评估

盈利能力分析方法

单房收益精细化分析方法+工具

掌握稳定和提升某房型盈利的方法

讲授

解决拉低客房收入房型的盈利难题

讲授

第四讲

诊断训练

综合实操

结合案例制定经营策略

掌握经营策略制定和修订的基本方法

实操+辅导+讲评

第五讲

时机评估

收益提升时机分析法

寻找酒店经营规律周期的方法+工具

一步解决酒店经营周期的3个盲点

讲授+工具训练

指定案例实操训练

掌握酒店即时收益策略调整的方法

实操+辅导+讲评

第六讲

规划法则

经营预算解析方法

如何有效分解与控制收入预算的实现

掌握客源、渠道、价格综合管控方法

案例讲解

价格体系优化方法

价格修订与优化的节点与流程

掌握优化价格体系与解决老客户抵触法

案例讲解

口碑溢价流程设计

优质口碑打造方法

掌握优质口碑打造节点与流程

案例讲解互动提问

客源优化流程设计

客源结构优化的节点与流程

掌握客源拉新与培育的基本方法

案例讲解

第七讲

团队组建

搭建收益骨干团队

解析收益管理团队组建工作流程常见问题

掌握在酒店0基础背景下组建收益团队

案例讲解

 

二、 朱文斌老师

朱文斌先生系旅游管理EMBA,资深酒店咨询顾问、酒店营销策划专家、餐旅专业特级培训师、上海旅专客座教授、艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院院长、艾亚兰酒店及度假村集团亚太区执行总裁、华宇泰恒酒店招聘网创始人、IHRA国际饭店注册职业经理人资格认证大中华区首席代表;有着26年丰富的酒店管理经验,曾先后担任多家知名企业的高管和管理顾问,目前主要致力于各种类型酒店项目的投资规划、营销策划、品牌建设推广、酒店诊断、教育培训、营运管理、猎头顾问等的方面研究与管理工作。

【培训课程】---卓越酒店营销管控体系

第一章   酒店市场营销环境  

第一节酒店市场营销环境的特点

一、酒店的一切营销活动都要受到各种环境因素的影响

二、酒店市场营销环境的特点

三、关于进行有效竞争的基本观念,现在可以作如下的概括

第二节酒店顾客消费行为

一、消费决策过程

二、研究和了解顾客的需要及其购买过程,是市场营销成功的基础。

第三节酒店主要顾客市场分析

一、商务市场

二、旅游市场

三、会议市场 

第二章  市场细节与营销策略

第一节 酒店市场细分

一、酒店市场细分的概念

二、酒店市场细分的作用

三、酒店市场细分的标准

 

四、酒店目标市场的选择

第二节 酒店产品的周期与策略

一、酒店产品的特征

二、酒店产品生命周期不同阶段的营销策略

第三章  酒店销售渠道策略

第一节  酒店销售渠道概述

一、酒店销售渠道的概念

二、酒店销售渠道的作用

第二节   酒店销售渠道中介机构

一、旅行社

二、旅游批发商

三、航空公司和其他交通运输公司

四、行业协会和预定系统

五、全球分销系统

六、互连网

第四章  促销组合及人员促销

第一节 酒店促销与促销组

一、酒店促销预算

二、确定促销组合

三、确定促销纵使的影响因素

第二节 酒店人员的销售策略

一、酒店人员销售的作用

二、酒店人员销售的类型

三、酒店人员销售的任务及其销售过程 

第五章 酒店销售促进和推销管理

第一节酒店销售促进策略

一、酒店销售促进的类型

第二节酒店日常推销管理

一、电话推销常识





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